CÂY ATISÔ ĐỎ – HIBISCUSS

ATISO ĐỎ LÀ GÌ?

Được ứng dụng rộng rãi trong ẩm thực, pha chế và tăng cường sức khỏe con người. Cây atiso đỏ hay còn gọi tên nước ngoài ngắn gọi là Hibiscus (cùng chi với hoa giâm bụt) đã trở thành tên ngắn gọn của một loài hoa có tên khoa học là Hibiscus Sabdariffa. Trong các món ăn, đồ uống tại các nước phương Tây; khi họ nói đến Hibiscus tức là nói đến loại cụ thể là Hibiscus Sabdariffa này. Tại Việt Nam, Hibiscus trong dân gian được biết đến với rất nhiều cái tên khác nhau như: hồng hoa, atiso đỏ, bụp giấm, bụp chua, rền chua, rau chua. 

Giống cây Hibiscus được bắt nguồn từ khu vực Trung Mỹ, Bắc Phi. Đây là loài cây được trồng trong khí hậu nhiệt đới và có sức sống mãnh liệt.

Cây atiso đỏ được trồng như thế nào? 

Cây bắt đầu được trồng vào tháng 4, tháng 5 và thậm chí tới tháng 6. Tháng 9 thì bắt đầu ra hoa. Tới cuối tháng 9, tháng 10 bắt đầu thu hoạch. Một năm thu hoạch được một vụ. Vùng khí hậu nhiệt đới là cây phát triển tốt nhất. Chăm sóc cây có quy trình như sau: Đầu tiên ta bót lót = phân chuồng hoặc Lân + Kali. Trồng được 2, 3 tháng cây cao 80 – 100 cm thì bón thúc Lân + kali. Khi cây có nụ thì bón phân lân quanh gốc. 

Cây Hibiscus cũng là một loài có tính kháng thể rất cao và hoàn toàn không có sâu bệnh nên không phải sử dụng thuốc trừ sâu. Ở nước ngoài, hoa Hibiscus còn được bán ngoài chợ như là một loại rau ăn hàng ngày cho các gia đình. 

Nếu muốn trồng cây Hibiscus vào những tháng khác trong năm (ngoài tháng 4, tháng 5 và tháng 6) thì có được không?

Đây là câu hỏi mà Trao rất thường gặp đối với những người yêu cây Hibiscus, hay muốn trồng cây Hibiscus. Theo như các thí nghiệm trong quá trình trồng cây của Thảo Mộc thì Hibiscus có thể trồng được vào bất kỳ thời điểm nào trong năm và đều có thể nảy mầm và sống khỏe mạnh. Và thời điểm trồng có là tháng mấy thì theo đồng hồ sinh học tháng 9 cây sẽ bắt đầu ra hoa. 

Tuy nhiên, để cây sống khỏe nhất, ra hoa mọng nhất và có giá trị kinh tế cao nhất; Trao khuyên người yêu hoa nên trồng cây vào tháng 4, tháng 5 hoặc tháng 6. Nếu trồng trước thời gian trên thì sẽ gây tốn thời gian và diện tích trồng cây, trong khi hiệu quả và năng suất không hề tăng. Còn nếu trồng sau thời gian trên thì hoa nở sẽ bị còi cọc, không mọng, năng suất thấp. 

Khoảng từ 3 đến 6 cây sẽ tạo ra nửa cân hoa khô cho trà giảm áp lực máu, và rất nhiều lá non mềm để bổ sung thêm salad. 

Xem thêm: CÂY ATISO ĐỎ Ở CAM LÂM

TÁC DỤNG CỦA ATISO ĐỎ

Chống lão hóa cơ thể: 

Chất chống oxy hóa là những chất tự nhiên có thể ngăn chặn hoặc hạn chế tổn thương gây ra bởi các gốc tự do. Khả năng hủy diệt các tế bào của các gốc tự do có thể dẫn đến lão hóa và nhiều bệnh tật nguy hiểm khác như bệnh ung thư, bệnh tim, chứng viêm khớp…

Atiso đỏ rất giàu chất chống oxy hóa mạnh, trong đó phải kể đến là chất bioflavonoids, vitamin C…. Do đó, Sử dụng atiso đỏ hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật do sự tích tụ của các gốc tự do. Vì vậy, sử dụng atiso đỏ mỗi ngày để giữ gìn vẻ trẻ trung, ngăn ngừa quá trình lão hóa.

Hỗ trợ giảm huyết áp: 

Cao huyết áp được xem là “kẻ giết người thầm lặng”. Đây là căn bệnh dễ dẫn tới các biến chứng nguy hiểm như đột quỵ và tai biến mạch máu não. Atiso đỏ từ lâu đã được xem là thảo dược mà nhiều tổ chức y tế uy tín trên thế giới công nhận về hỗ trợ giảm huyết áp.

Atiso đỏ chứa nhiều bioflavonoids, một chất chống oxy hóa ngăn cản quá trình oxy hóa lipoprotein, giúp hạ huyết áp. Thói quen sử dụng atiso đỏ mỗi ngày có thể giúp giảm huyết áp một cách tự nhiên. Tác dụng giảm huyết áp hiệu quả một cách an toàn và tự nhiên của atiso đỏ đã khiến nhiều người bị huyết áp cao yên tâm khi sử dụng. Mặc dù vậy, không nên dùng atiso đỏ khi đang sử dụng hydrochlorothiazide, một loại thuốc lợi tiểu dùng để điều trị huyết áp cao, vì nó có thể gây tương tác không tốt với thuốc.

Giảm lượng mỡ trong máu:

Ngoài tác dụng hạ huyết áp, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng atiso đỏ có thể giúp giảm mức mỡ trong máu, đây là một yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim. Nghiên cứu cho thấy sử dụng Atiso đỏ đều đặn sẽ giúp giảm các mức LDL cholesterol xấu đi khỏi cơ thể, qua đó giúp bảo vệ chống lại các bệnh về tim và bảo vệ mạch máu khỏi bị tổn thương.

Tăng cường chức năng gan:

Atiso đỏ chứa một loại chất chống oxy hóa rất hiếm là flavonoid. Flavonoid có tác dụng chống độc, làm giảm thương tổn gan, bảo vệ chức năng gan. Trong atiso chứa cynarin và silymarin là hai chất chống oxy hóa rất có ích cho gan. Một số nghiên cứu cho thấy chúng còn giúp hồi phục chức năng của gan. 

Các nghiên cứu trên người và động vật đã phát hiện ra rằng chiết xuất atiso đỏ có thể có lợi cho sức khỏe gan bằng cách tăng các enzyme giải độc và giảm tổn thương gan hay cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ. Gan làm chức năng lọc thải chất độc nên dễ bị nhiễm độc gan. Khi đó, atiso được coi là thảo dược quý đối với bệnh gan nhờ khả năng làm sạch các độc tố trong gan.

Hỗ trợ giảm cân an toàn:

Trong atiso đỏ có chứa chất ức chế enzyme giúp sản xuất amylase. Đây là một enzyme giúp phân hủy tinh bột đường, tránh tích tụ calo thừa trong cơ thể, giúp cơ thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và đốt chất béo nhanh hơn, giảm tình trạng béo phì do tích mỡ Hơn nữa, tác dụng lợi tiểu của atiso đỏ cũng làm giảm lượng nước trong cơ thể, giúp bạn có vóc dáng thon gọn hơn.

Nâng cao khả năng miễn dịch:

Ngoài các đặc tính chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng atiso đỏ có thể giúp chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn. Lượng vitamin C phong phú trong atiso đỏ là một phương thuốc thảo dược rất tốt để chống lại chứng cảm lạnh và nhiễm trùng bằng cách tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Một số công dụng khác của Atiso đỏ: 

Hoa atiso hỗ trợ chức năng của hệ tiêu hóa, giúp lợi tiểu tự nhiên, cải thiện chức năng của túi mật và mang lại nhiều lợi ích hữu ích đối với gan. Người già nên dùng hoa atiso nhuận tràng rất tốt vì nó không gây ra tiêu chảy ồ ạt mà cũng không gây tác dụng phụ.

Atiso còn giúp làm đẹp làn da. Bởi da của bạn đẹp hay xấu phụ thuộc độ khoẻ hay yếu chức năng gan, tiêu hoá tốt hay không. Hoa atiso giúp da mịn màng và tươi sáng hơn nhờ tác dụng thải độc tố, giải nhiệt, làm mát gan, chống khô ráp da và ít mụn hơn.

Xem thêm: 7 LỢI ÍCH CỦA ATISO ĐỎ – HIBISCUS

các sản phẩm từ atiso đỏ

Hiện nay trái atiso đỏ hay còn gọi là Hibisucs được trồng thương mại để sản xuất làm đài quả khô pha trà uống hoặc nấu ăn, mứt dẻo chua ngọt và siro atiso đỏ (nước cốt atiso đỏ).

Đài quả khô: được sấy khô từ đài quả tươi Hibiscus. Cứ 25kg đài quả tươi Hibiscus thì làm được 1kg đài quả khô. Đài quả khô gìn giữ trọn vẹn vị chua và màu đỏ tự nhiên nguyên bản của Hibiscus.

Bên cạnh cách sử dụng như trà, đài quả khô Hibiscus còn được dùng như một nguyên liệu tuyệt vời để nấu ăn (tạo vị chua tự nhiên), hay làm bánh, làm kem (tạo màu đỏ tự nhiên tuyệt đẹp).

MUA ATISO ĐỎ – HIBISCUS Ở ĐÂU?

Liên hệ mua số lượng lớn trái atiso đỏ tự nhiên 0944-544-345 (Zalo). Ngoài ra các bạn có thể tham khảo mua một số sản phẩm làm từ atiso đỏ phía bên dưới có thông tin chi tiết.

Mỗi đài quả Atiso đỏ hay gọi Hibiscus đều được ươm trồng bằng tất cả sự nâng niu và chăm sóc của người nông dân. Khi cánh hoa mềm rụng xuống, từng đài quả được ngắt bằng tay và làm sạch trước khi đưa vào sản xuất.

---

Xem thêm: