YẾN SÀO VÀ NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Yến sào (tổ của loài chim yến) là nguồn tài nguyên quý của quốc gia, là loại thực phẩm cao cấp có nhiều chất bổ dưỡng thiên nhiên. Bài viết ngắn sau đây mong muốn giải đáp một số thắc mắc thường gặp về yến sào: Hướng dẫn sử dụng tổ yến; cách chưng; cách làm sạch cũng như phân biệt yến sơ và tinh chế