CÁCH KHỬ MÙI TANH CỦA RONG BIỂN

Rong biển là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng đặc biệt là iot và khoáng chất. Ở Nhật Hàn rong biển là một loại thực phẩm không thể thiếu trong món ăn hàng ngày. Rong biển ngày một phổ biến ở Việt Nam dùng trong các bữa ăn dạng sống hoặc nấu canh hay soup. Làm cách nào để khử mùi tanh đặc trưng của loại rau biển này?

RONG BIỂN Ở ĐẦM THỦY TRIỀU

Rong biển tại Đầm Thủy Triều huyện Cam Lâm tỉnh Khánh Hòa có 2 loại chính có giá trị kinh tế cao. Rong biển đã được con người sử dụng lâu đời, đặc biệt trong ẩm thực các quốc gia như Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Quốc.