Bowl of diced mango, sea grapes in ice, bowl with sea grapes and white jelly, jar of honey with dipper on wooden table

Chất chống oxy hóa trong đặc sản Khánh Hòa: Yến sào, Mật ong dú, Rong nho & Xoài Cam Lâm

Yến sào, mật ong dú, rong nho, xoài Cam Lâm – 4 đặc sản Khánh Hòa chứa hàm lượng chất chống oxy hóa vượt trội. Tìm hiểu cơ chế khoa học và cách bổ sung hiệu quả nhất.

CÁCH KHỬ MÙI TANH CỦA RONG BIỂN

Rong biển là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng đặc biệt là iot và khoáng chất. Ở Nhật Hàn rong biển là một loại thực phẩm không thể thiếu trong món ăn hàng ngày. Rong biển ngày một phổ biến ở Việt Nam dùng trong các bữa ăn dạng sống hoặc nấu canh hay soup. Làm cách nào để khử mùi tanh đặc trưng của loại rau biển này?

RONG BIỂN Ở ĐẦM THỦY TRIỀU

Rong biển tại Đầm Thủy Triều huyện Cam Lâm tỉnh Khánh Hòa có 2 loại chính có giá trị kinh tế cao. Rong biển đã được con người sử dụng lâu đời, đặc biệt trong ẩm thực các quốc gia như Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Quốc.