5 Loại Xoài Nổi Tiếng Ở Cam Lâm Khánh Hòa – Đặc Điểm & Mùa Vụ

Đầu tiên xoài Cam Lâm và xoài Cam Ranh là mấy? Cam Lâm trước kia thuộc địa phận của Cam Ranh. Tình cờ là những xã trồng xoài lớn của huyện Cam Ranh như Cam Đức, Cam Hải, Cam Thành Bắc đều thuộc Cam Lâm. Sau này tách khỏi Cam Ranh để Cam Ranh lên thành phố thì Cam Lâm kế thừa lại vùng trồng xoài lớn này.

Bảng So Sánh Nhanh 5 Giống Xoài Cam Lâm

Mệnh danh là thủ phủ xoài tỉnh Khánh Hoà nói riêng và khu vực miền trung nói chung.
Huyện Cam Lâm trồng 8.000 ha xoài với nhiều chúng loại khác nhau. Vùng đất cát pha lại là nơi “xoài không là xoài!”. Nhất là khi đến Cam Lâm thời gian từ sau tết ta đến tháng 7 tháng 8 dương lịch hàng năm khi xoài vào chính vụ. Những người lớn tuổi nhắc đến Cam Ranh sẽ nhớ đến giống xoài Cam Ranh, hay còn nhiều tên gọi khác như xoài tây (canh nông). Đây là giống xoài có thể coi là bản địa vì tuổi đời gắn bó có khi lên đến cả trăm năm với miền đất này. Gần đây, từ những năm 2000, có thêm giống xoài úc và một số giống xoài mới khác được đưa về trồng. Có những giống xoài phổ biến cả trong miền Nam khác như cát Hoà Lộc, cát bồ trắng, Tứ quý và Đài Loan…

Xem thêm: CÂY XOÀI VÀ NGHỀ TRỒNG XOÀI Ở CAM LÂM – KHÁNH HÒA

Qua quá trình dài phát triển, vùng trồng xoài Cam Lâm đã có đa dạng nhiều giống xoài. Một số đặc trưng riêng có như tây hay úc, một số giống cũng có ở những miền trong như Hoà Lộc, Tứ quý hay Đài Loan… Tuy nhiên hương vị hình dáng có chút thay đổi theo điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng nơi này. Có giống “xoài cổ Khánh Hoà” có tuổi đời hàng chục năm đến trăm năm như xoài tây (canh nông) hay vài năm như giống xoài úc RE2E.
Hôm nay, SEAmangoes sẽ giới thiệu một số đánh giá nho nhỏ về từng loại xoài trồng ở mảnh đất cát trắng Cam Lâm này.

• 1. XOÀI ÚC R2E2:
• 2. XOÀI TÂY/ CANH NÔNG/ MỦ:
• 3. XOÀI BỒ TRẮNG:
• 4. XOÀI CÁT HOÀ LỘC
• 5. XOÀI TỨ QUÝ

1. XOÀI ÚC R2E2:

Đây là giống xoài ngoại được du nhập vào Việt Nam và trồng đầu tiên ở Khánh Hoà từ đầu những năm 2000. Để thích nghi với thổ nhưỡng, xoài Úc được trồng ghép thân xoài bản địa.

Giống giống R2E2 bên nước Úc trái to tròn da thịt dày mủ nhiều. Khi chín vỏ xanh chuyển vàng. Vị ngọt vừa phải. Rất thơm. Ít nước nên chín ăn không dính tay. Với vẻ ngoài đẹp mắt và hương thơm của mình, xoài Úc rất chuộng dịp lễ rằm cúng hoặc đặt bàn. Thị trường chủ yếu là các tỉnh phía bắc và Trung Quốc.

Hiện tại xoài Úc còn được xuất khẩu sang Dubai và Úc.

Xem thêm: XOÀI ÚC VÀ NHỮNG ĐIỀU CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT?

CẨM NANG XOÀI ÚC BỎ TÚI

XOÀI ÚC CAM LÂM – KHÁNH HOÀ

2. XOÀI TÂY/ CANH NÔNG/ MỦ:

Đây là giống xoài gốc Ấn Độ. Có thể coi xoài tây là xoài bản địa của vùng đất này với lịch sử hàng trăm năm nên một số người gọi nó là “xoài cổ Khánh Hoà”. Chuyện kể là giống xoài này theo chân người Pháp đến vùng đất Cam Ranh, điều này giải thích phần nào cho tên gọi xoài tây. Giống xoài nhỏ trọng lượng từ 200gram đến 500gram/ trái. Khi chín xoài xanh chuyển vàng. Thịt xoài vàng đậm và nhiều nước. Vị ngọt đậm hơn xoài úc. Chính vì yếu tố nước nhiều nên đầy là giống xoài làm bánh xoài Cam Lâm ngon nhất hiện giờ. Một số nhà máy phía nam mua xoài tây chín về ép nước.

Xoài tây trồng ở xã Cam Hải Đông ven đầm Thuỷ Triều còn gọi là xoài thuỷ triều. Giống xoài tây trồng ở ven Đầm này được mọi người công nhận ăn ngọt hơn.

Xoài tây xanh rất chua và giòn nên dùng chế biến món gỏi, nộm rất phù hợp. Xoài tây non có thể làm món canh chua cá dìa bắt lên từ đầm Thuỷ Triều rất đặc trưng dân dã.

3. XOÀI BỒ TRẮNG:

Đây là giống xoài bản địa quen thuộc của vùng Cam Lâm — trái trung bình, vỏ xanh nhạt đến vàng khi chín, thịt vàng nhạt với vị ngọt chua dễ chịu. Không nổi bật như xoài Úc hay xoài cát Hòa Lộc, nhưng xoài bồ trắng có lợi thế là giá thành thấp nhất trong các giống.

Gần đây giống xoài này được tận dụng nhiều hơn làm nguyên liệu xoài sấy dẻo — vị ngọt chua tự nhiên khi sấy tạo ra sản phẩm có hương vị độc đáo mà xoài ngọt thuần túy không có được.

Mùa vụ: Tháng 5 – tháng 7. Đặc điểm nhận biết: Trái bầu tròn, vỏ mỏng, hạt lép hơn xoài tây.

4. XOÀI CÁT HOÀ LỘC

Xuất thân từ xã Hòa Lộc, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang — xoài cát Hòa Lộc được mệnh danh là “vua xoài” Việt Nam. Dấu hiệu nhận biết rõ nhất là phần mũi nhọn đặc trưng nhô ra ở cuối trái.

Thịt vàng đậm, dày, ngọt đậm và thơm — đây là giống xoài ngon nhất để ăn tươi trong các giống phổ biến tại Cam Lâm. Tuy nhiên sản lượng tại Cam Lâm không nhiều vì giống này kén đất hơn xoài Úc và xoài tây.

Giá bán thường cao nhất trong các giống xoài tại Cam Lâm, từ 50.000 – 80.000đ/kg tùy mùa. Mùa vụ chính: Tháng 4 – tháng 6.

5. XOÀI TỨ QUÝ

Tên “Tứ Quý” hàm ý giống xoài có thể cho trái quanh năm — bốn mùa đều có quả. Đây là lợi thế thương mại lớn giúp nhiều nhà vườn Cam Lâm chuyển sang trồng xen Tứ Quý với các giống xoài chính vụ. Trái to, vỏ xù xì và dày hơn xoài Úc. Khi còn xanh thịt giòn, chua nhẹ — rất hợp để ăn sống với muối ớt hoặc làm gỏi xoài. Khi chín vị ngọt đậm, thịt mịn không xơ.

Điểm đặc biệt: Xoài Tứ Quý vừa ăn được lúc còn xanh vừa ăn được khi chín — một giống xoài phù hợp với cả hai khẩu vị. Mùa vụ: Tập trung tháng 4–7 (vụ chính) + tháng 10–12 (vụ nghịch). Giá vụ nghịch cao hơn khoảng 30–40%.

Xem thêm: CÂY XOÀI TỨ QUÝ Ở CAM LÂM KHÁNH HÒA

Xếp loại các loại xoài quả là chuyện khó làm vì mỗi người một khẩu vị khác nhau. Có người thích ngọt vừa có người thích ngọt đậm. Có người thích hương thơm. Có người thích ăn sống đỡ dính tay khi cắt xoài… Chính vì vậy dù rất nhiều loại xoài nhưng vẫn luôn tồn tại song song.

Xem thêm: 

BẢN ĐỒ XOÀI VIỆT NAM

LỢI ÍCH CỦA QUẢ XOÀI

XẾP HẠNG CÁC LOẠI XOÀI

Câu Hỏi Thường Gặp Về Xoài Cam Lâm

Xoài Cam Lâm có mấy loại?

Hiện tại vùng Cam Lâm trồng 5 giống xoài phổ biến nhất: xoài Úc R2E2, xoài tây/canh nông, xoài bồ 
trắng, xoài cát Hòa Lộc và xoài tứ quý. Ngoài ra còn có một số giống mới được du nhập như xoài Đài 
Loan, nhưng chưa phổ biến.

Xoài Úc và xoài tây khác nhau như thế nào?

Xoài Úc R2E2: to tròn, ít nước, ngọt vừa, ăn không dính tay, vỏ xanh chuyển vàng khi chín, thị trường 
xuất khẩu. Xoài tây (canh nông): nhỏ hơn (200–500g), nhiều nước, ngọt đậm hơn, vị thơm nồng đặc trưng — 
đây là giống xoài bản địa Khánh Hòa hàng trăm năm.

Xoài Cam Lâm mùa nào ngon nhất?

Tháng 5 và tháng 6 dương lịch là thời điểm đẹp nhất — tất cả các giống xoài đều vào vụ chính, trái chín 
đều, ngọt nhất và giá thấp nhất. Muốn mua xoài sớm hơn có thể tìm từ tháng 4 (xoài Úc vụ sớm).

Mua xoài Cam Lâm ở đâu?

Trực tiếp tại chợ Cam Đức (trung tâm huyện Cam Lâm) mỗi sáng, hoặc đặt mua từ nhà vườn SEAmangoes qua 
Zalo/WhatsApp 0378 091 240 — giao hàng toàn quốc.

✅Xem thêm tại trang thông tin về Xoài Cam Lâm: https://facebook.com/seamangoes/
_______________________________________________
SEAmangoes – Thương hiệu xoài Cam Lâm Khánh Hoà
– Cung cấp xoài tươi các loại, bánh xoài, xoài sấy dẻo
– Tổ chức tour tham quan vườn xoài Cam Lâm
Liên hệ: 0378 091 240

Xem thêm:CÂY XOÀI TỨ QUÝ Ở CAM LÂM KHÁNH HÒA

CÂY XOÀI VÀ NGHỀ TRỒNG XOÀI Ở CAM LÂM – KHÁNH HÒA

Xem bảng giá tổ Yến Sào Khánh Hoà do Chạm Khánh Hoà cung cấp tại đây:

BẢNG GIÁ YẾN SÀO KHÁNH HÒA

NƯỚC YẾN SÀO SANEST

YẾN SÀO SANVINEST KHÁNH HÒA

NƯỚC YẾN HM NHA TRANG

SẢN PHẨM ĐƯỢC LỰA CHỌN NHIỀU NHẤT

⭐⭐⭐⭐

Xếp hạng: 3.5 trên 5.

Phần tổ yến được tạo đầu tiên giúp tổ bám chắc vào vách đá. Tổ đã làm sạch tạp chất bên ngoài còn lại ít lông phía trong. Cần phải làm sạch thêm trước khi sử dụng.

⭐⭐⭐⭐⭐

Xếp hạng: 4.5 trên 5.

Phần tổ yến được tạo đầu tiên giúp tổ bám chắc vào vách đá. Đã được làm sạch sẽ có thể dùng ngay không cần làm sạch thêm.

⭐⭐⭐⭐

Xếp hạng: 4 trên 5.

Phần tổ yến bị vỡ khi khai thác hoặc do tự nhiên và sơ chế. Đã được làm sạch sẽ có thể dùng ngay không cần làm sạch thêm.

⭐⭐⭐⭐⭐

Xếp hạng: 5 trên 5.

Phần tổ yến còn nguyên vẹn đã được làm sạch sẽ có thể sử dụng ngay không cần làm sạch thêm.