Tổ yến hay yến sào là gì? Giới thiệu về nghề yến sào Khánh Hoà. Tại sao yến sào Khánh Hoà lại nổi tiếng như vậy? Giá trị ngành yên sào Khánh Hoà.
Thẻ: chim yến
LỊCH SỬ NGHỀ YẾN SÀO NHA TRANG KHÁNH HÒA
Hiện nay, mỗi khi nhắc đến yến sào nhiều người đều biết rằng đây là loại thực phẩm thiên nhiên rất bổ dưỡng cho sức khỏe và sắc vóc con người. Tuy nhiên, ít người biết đến lịch sử hình thành và phát triển của nghề này.
NGÀNH YẾN SÀO VIỆT NAM VÀ KINH NGHIỆM TỪ CÁC NƯỚC
Theo Hiệp hội Yến sào Việt Nam, nghề khai thác tổ yến đã xuất hiện lâu đời ở Việt Nam. Khởi đầu chỉ là việc thu hoạch tổ yến trên các vách đá cheo leo nguy hiểm ở các hoang đảo; thời gian sau này, khi phát hiện có chim yến làm tổ ở những ngôi nhà cổ, đã hình thành nghề nuôi yến trong nhà và đang phát triển ở nhiều tỉnh, thành, chủ yếu phía Nam và bắt đầu lan ra cả phía Bắc.
KHÁM PHÁ ĐẢO YẾN HÒN NỘI -NHA TRANG
Đảo yến Hòn Nội nằm trong vịnh Nha Trang, cách cảng Cầu Đá khoảng trên 20km theo hướng Đông Nam. Đây là một hòn đảo được thiên nhiên ban tặng cảnh quan có cấu tạo địa chất khá đặc biệt, phía đông của đảo được bao bọc bởi những vách đá dựng đứng như bức tường thành, ở giữa biển nhô lên dải cát tự nhiên trắng mịn, trải dài tạo thành bãi tắm đôi tuyệt đẹp và vô cùng độc đáo mà chỉ có ở nơi đây.
CHẠM KHÁNH HOÀ 
Bạn phải đăng nhập để bình luận.