DÙNG YẾN SÀO ĐÚNG CÁCH


Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh, yến sào rất giàu protein, acid amin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, sử dụng tổ yến cũng cần có những lưu ý để phát huy tốt nhất giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm bổ dưỡng và cũng không hề rẻ này.

Nên sử dụng yến sào vào thời điểm nào?

Để mang tới hiệu quả tốt nhất, người dùng nên sử dụng vào 3 thời điểm sáng, tối trước khi ngủ và giữa hai bữa ăn chính vì:

  • Buổi sáng khi bụng trống rỗng, một bát súp yến sẽ cung cấp năng lượng cho ngày dài.
  • Trước khi đi ngủ khoảng 30 phút, dùng một chén chè yến sẽ giúp cơ thể dễ hấp thu dinh dưỡng.
  • Giữa hai bữa ăn chính, 1 ly nước yến có thể bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết. Bởi lúc này, cơ thể bắt đầu đói do lượng thức ăn đã tiêu hóa hết.
Tổ yến chưng đường phèn
Tổ yến chưng đường phèn là một cách dùng phổ biến

Nên sử dụng yến sào bao nhiêu là đủ?

Với trẻ em

Tổ yến với trẻ sơ sinh không có lợi. Nguyên nhân là do hệ tiêu hóa của trẻ thời gian này chưa được hoàn thiện. Do đó, bé không thể hấp thu thành phần dinh dưỡng có trong thực phẩm này.

7553077a54fecd.img
Yến sào giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật, cung cấp năng lượng cho trẻ vui chơi suốt cả ngày

Mẹ có thể cho trẻ ăn tổ yến khi chúng được 3 tuổi khi chúng bắt đầu ăn dặm.

  • cho trẻ ăn từ từ bằng cách trộn dần với sữa.
  • cho trẻ ăn 3 lần/ngày với tỷ lệ 1/2 chén/ lần.
  • 100g yến sào nên ăn trong thời gian 3 đến 4 tháng.

Xem thêm: LỊCH SỬ NGHỀ YẾN SÀO NHA TRANG KHÁNH HÒA

Nếu mẹ thường xuyên cho bé ăn tổ yến sẽ nhận thấy sự phát triển vượt trội của trẻ so với bạn đồng trang lứa.

Với người lớn

Tổ yến có chứa đường galactose và protein. Đây là hai chất cần thiết để nâng cấp và cải tạo sắc đẹp cho chị em phụ nữ, nhất là độ tuổi trung niên. Bên cạnh đó, yến sào còn chứa threonine – một chất dinh dưỡng có chức năng tái tạo lại collagen thiếu hụt trong cơ thể. Phụ nữ ở độ tuổi trung niên nên sử dụng tổ yến và các sản phẩm là từ yến để đẩy lùi quá trình lão hóa. Nhờ đó, làn da sẽ giữ được “nét xuân”.

  • Người trưởng thành có thể sử dụng 1 tổ/ lần và 2- 3 lần/ tuần.
  • 1 lạng yến nên ăn trong khoảng thời gian 2,5 tháng đến 3 tháng
Yến nhà Nha Trang: Liên hệ 0944 544 345

Với người già

Yến sào giúp tăng cường tuần hoàn tim, giảm tỷ lệ bị cao huyết áp ở người già. Tổ yến còn cải thiện hệ tiêu hóa và trao đổi chất giúp họ dễ hấp thu chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Với những người cao tuổi bị chứng viêm phế quản, tổ yến còn có thể giúp giảm ho, tan đờm, tăng cường chức năng hô hấp.

Nhu cầu năng lượng của người già ít hơn nên chỉ cần sử dụng 2 lần/ tuần, mỗi lần 1/2 tổ.

cong-dung-cua-to-yen-voi-nguoi-gia-1
Tổ yến có khả năng kích thích tiêu hóa cho cơ thể người già.

Xem thêm: YẾN SÀO NHA TRANG KHÁNH HOÀ

Ăn tổ yến bao lâu sẽ có tác dụng?

Tổ yến có tác dụng rất nhanh. Chỉ sau 1, 2 lần sử dụng là có thể cảm nhận được sự thay đổi. Người dùng sẽ cảm thấy khỏe và sảng khoái hơn.

Chú ý là: Yến sào nên được sử dụng thường xuyên để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Ngoài ra, yếu tố cơ địa và tâm lý cũng là nhân tố ảnh hưởng tới thời gian tác dụng của tổ yến.

Xem thêm: PHÂN BIỆT YẾN ĐẢO VÀ YẾN NHÀ

Vẫn có những trường hợp không nên dùng tổ yến

Tổ yến là sản phẩm có lợi cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn. Nó chỉ thực sự tốt khi được sử dụng đúng đối tượng và chức năng vốn có.

yen-sao-6.jpg
Những trường hợp không nên sử dụng tổ yến
upload_0978946f3b0a403db6ae16c22096d3b3
Mua yên nhà Nha Trang. Liên hệ Nam 0944 544 345

Chế biến và bảo quản tổ yến đúng cách

Tổ yến là loại thực phẩm dinh dưỡng quý giá, rất tốt cho sức khỏe. Để phát huy hết hiệu hiệu quả dinh dưỡng, bạn cần biết cách chế biến yến sào đúng nhất.

Chế biến tổ yến đúng cách, giữ lại nhiều chất dinh dưỡng

Xem thêm: NÔNG NGHIỆP SẠCH CỦA TỈNH KHÁNH HÒA

Cách làm sạch tổ yến:

cach-lam-sach-to-yen-nhung-van-giu-duoc-chat-dinh-duong1
Làm sách tổ yến là một công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ

Tổ yến khi mua về có thể dính lông chim hoặc các tạp chất khác. Vì vậy, trước khi chế biến, cần ngâm yến sào trong nước lọc khoảng 15 phút. Nếu là yến sào thô, bạn nên ngâm khoảng 30 phút, dùng nhíp gắp hết lông chim. Ngâm trong nước giúp yến sào mềm, nở đều và loại bỏ tạp chất.

  • Khi làm sạch lông yến, tuyệt đối không ngâm vào nước nóng. Nước nóng có thể làm tan và mất một số chất dinh dưỡng.
  • Không dùng bất cứ chất gì để tẩy rửa yến sào, kể cả rượu hay dầu ăn,… Chỉ nên dùng nước lọc để làm sạch thực phẩm này.

Theo khoa học và kinh nghiệm sử dụng tổ yến của nhiều người thì cách chế biến tổ yến ngon bổ dưỡng nhất là chưng cách thủy, vì kiểu chế biến này sẽ đảm bảo giữ nguyên dưỡng chất của tổ yến.

Mua yến sào Nha Trang Khánh Hòa ở đâu:

Chạm Khánh Hòa sẽ giúp bạn mua yến sào Nha Trang Khánh Hòa.

NhaNest - Cung cấp yến sào Khánh Hoà

MỘT SỐ SẢN PHẨM YẾN SÀO ĐƯỢC ƯA CHUỘNG

Chân Yến Thô - chamkhanhhoa.com
Mã 17. Chân yến thô

Phần tổ yến được tạo đầu tiên giúp tổ bám chắc vào vách đá. Tổ đã làm sạch tạp chất bên ngoài còn lại ít lông phía trong. Cần phải làm sạch thêm trước khi sử dụng.

Mã 6. Chân yến rút lông

Phần tổ yến được tạo đầu tiên giúp tổ bám chắc vào vách đá. Đã được làm sạch sẽ có thể dùng ngay không cần làm sạch thêm.

Mã 4. Yến vụn tinh chế

Phần tổ yến bị vỡ khi khai thác hoặc do tự nhiên và sơ chế. Đã được làm sạch sẽ có thể dùng ngay không cần làm sạch thêm.

Mã 5. Yến rút lông nguyên tổ

Phần tổ yến còn nguyên vẹn đã được làm sạch sẽ có thể sử dụng ngay không cần làm sạch thêm.

Xem thêm các bài viết liên quan khác:

PHÂN BIỆT CHIM YẾN ĐẢO VÀ YẾN NHÀ

MUA NƯỚC YẾN SÀO SANEST KHÁNH HOÀ

LỊCH SỬ NGHỀ YẾN SÀO NHA TRANG KHÁNH HÒA

NGÀNH YẾN SÀO VIỆT NAM VÀ KINH NGHIỆM TỪ CÁC NƯỚC

YẾN SÀO NHA TRANG KHÁNH HOÀ

KHÁM PHÁ ĐẢO YẾN HÒN NỘI -NHA TRANG

TỎI NINH HÒA KHÁNH HÒA: HẬU DUỆ CỦA TỎI LÝ SƠN