VIETNAM BIRDS’ NEST INDUSTRY

Edible bird’s nest is one of the most expensive delicacies in the world and is highly prized, particularly in Asia, for its purported health benefits.

YẾN SÀO VÀ NHỮNG LỰA CHỌN KHÁC TỪ YẾN SÀO

Yến sào là một sản phẩm bổ dưỡng bồi bổ sức khoẻ cần được sử dụng thường xuyên. Để tiếp cận nhiều người tiêu dùng, từ yến sào đã sáng tạo ra thêm nhiều sản phẩm khác bổ dưỡng không kém. Đó là những sản phẩm nào?

NGHỀ YẾN SÀO NHA TRANG KHÁNH HOÀ

Tổ yến hay yến sào là gì? Giới thiệu về nghề yến sào Khánh Hoà. Tại sao yến sào Khánh Hoà lại nổi tiếng như vậy? Giá trị ngành yên sào Khánh Hoà.

YẾN SÀO VÀ NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Yến sào (tổ của loài chim yến) là nguồn tài nguyên quý của quốc gia, là loại thực phẩm cao cấp có nhiều chất bổ dưỡng thiên nhiên. Bài viết ngắn sau đây mong muốn giải đáp một số thắc mắc thường gặp về yến sào: Hướng dẫn sử dụng tổ yến; cách chưng; cách làm sạch cũng như phân biệt yến sơ và tinh chế

CÁCH DÙNG VÀ BẢO QUẢN TỔ YẾN ĐÚNG

Cách sử dụng yến sào đúng và hiệu quả cao.

NƯỚC YẾN SÀO KHÁNH HOÀ: GIÚP TĂNG CƯỜNG SỨC KHOẺ HIỆU QUẢ

Nước yến sào là gì? Ngày càng có nhiều gia đình chọn yến sào chế biến sẵn thay vì mua yến để nấu tại nhà. Bởi vì chỉ có những người có kinh nghiệm nhiều mới có thể phân biệt thật, giả khi mua yến tại Việt Nam hoặc các thị trường nhập khẩu. Hơn thế nữa, chế biến yến sào thô là điều không hề dễ dàng, đòi hỏi tỉ mỉ, kiên nhẫn và cực kì tốn nhiều thời gian. Các bà mẹ hoặc phụ nữ muốn nấu yến để sử dụng trong gia đình quả là khó khăn vì luôn nơm nớp lo sợ yến bị mất các chất dinh dưỡng nếu làm sai cách.

KỸ THUẬT XÂY DỰNG NHÀ YẾN

Một số lưu ý về kỹ thuật xây dựng nhà yến của Tổng giám đốc công ty Yến Sào Khánh Hoà rất hữu ích.