Cây đáct (Kolang-kaling) mọc chủ yếu ở vùng Nam Trung Bộ, đặc biệt là Khánh Hòa. Hạt đác chứa nhiều vitamin, khoáng chất và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa loãng xương và làm đẹp da. Hạt có thể chế biến thành nhiều món ăn, phổ biến nhất là hạt đác rim đường phèn. Mùa thu hoạch tốt nhất từ tháng 4 đến tháng 8. Để bảo quản, cần cho hạt vào hộp kín và để trong tủ lạnh.
CHẠM KHÁNH HOÀ 
Bạn phải đăng nhập để bình luận.